近20多年來，我國養殖業發展迅速，取得了可喜的業績，肉、蛋、禽總產量連續保持***，對改善人民生活水平，調整人們膳食結構、提高農民收入做出了巨大的貢獻。但不可避免地產生了大量的“畜產公害”，畜禽糞便、養殖污水任意堆棄、排放現象普遍存在，養殖場集中地區環境惡化，間接地對水源、土壤空氣等產生污染。如今對畜禽排泄物的處理已成為集約化養殖業的負擔，對養殖場環境的控制到了迫在眉睫的地步。接下來以豬場為例看看怎樣搞好養殖場的環境監控。

養殖場環境控制主要包括兩方面內容：

一、豬場外部環境的控制：

1、植樹種草進行綠化：

豬場周圍和場區空閑地植樹種草進行環境綠化，對改善小氣候有重要作用。在豬場內的道路兩側全部栽植行道樹，每棟豬舍之間栽種速生、高大的落葉樹如速生楊樹等，場區內的空地種上蔬菜、花草和灌木，在場區外圍種植5-10m寬的防風林。這樣在寒冷的冬季，當外界風速為每秒4.6-5.2m時，可使場內的風速減低70％-80％；又能使炎熱的夏季氣溫(30-40~(2)下降3～8℃，還可將場區空氣中有毒、有害的氣體減少25％，臭氣減少50％，塵埃減少30％-50％，空氣中的細菌減少20％-80％。當然，這些數值因防風林的高度、樹的品種、栽植的密度的不同而有所差異。

2、搞好糞污處理：

1頭豬的日排泄糞尿按6kg計，是人排糞尿量的5倍，年產糞尿約達2.5t。如果采用水沖式清糞，1頭豬日污水排放量約為30kg。1個千頭豬場日排泄糞尿達6t，年排泄糞尿達2500t；采用水沖清糞則日產污水達30t，年排污水1萬多噸。據測定成年豬每日糞尿中的BOD(生化需氣量)是人糞尿的13倍。這些高濃度的有機污水若得不到有效的處理，屯積場內，必然造成糞污漫溢，臭氣熏天，蚊蠅孳生。其中超標的酸、堿、酚、醛和氯化物等殘留的消毒液，可致死魚、蝦，能使植物枯萎。如果忽視或沒有搞好豬場的糞污處理，不僅直接危害到豬群的健康，也影響到附近人們的生活環境。

二、豬舍內部環境的控制：

根據豬的生物學特性，小豬怕冷、大豬怕熱、大小豬都不耐潮濕，還需要潔凈的空氣和***的光照，因此，規模化豬場豬舍的結構和工藝設計都要圍繞著這些問題來考慮。

而這些因素又是相互影響、相互制約的。例如，在冬季為了保持舍溫，門窗緊閉，但造成了空氣的污濁；夏季向豬體和豬圈沖水可以降溫，但增加了舍內的濕度。由此可見，豬舍內的小氣候調節***進行綜合考慮，以創造一個有利于豬群生長發育的環境條件。

溫度在環境諸因素中起主導作用，豬對環境溫度的高低非常敏感，主要表現在以下方面：

仔豬怕冷，低溫對新生仔豬的危害***，若裸露在1℃環境中2h，便可凍僵、凍昏、甚至凍死，即使成年豬長時間在一8℃的環境下，可凍得不吃不喝，渾身發抖，瘦弱的豬在-5℃時就凍得站立不穩。同時，寒冷是仔豬黃、白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因，同時還能誘發呼吸道疾病。試驗表明，保育豬若生活在1℃以下的環境中，其增重比對照減緩4.3％，飼料報酬降低5％左右。在寒冷季節，成年豬的舍溫要求不低于10℃，保育舍應保持在18℃為宜。2～3周齡的仔豬需26℃左右，而1周齡以內的仔豬則需30℃的環境，至于保育箱內的溫度還要更高一些，春、秋季節晝夜的溫差可達10℃以上，易誘發豬的各種疾病，因此，在這期間要求適時的關、啟門窗，縮小晝夜的溫差。

成年豬耐熱性能較差，當氣溫高于28℃時，體重在75kg以上的大豬可能出現氣喘現象。若超過30℃，豬的采食量明顯下降，飼料報酬降低，生長速度緩慢。當氣溫高于35℃、又不采取任何防暑降溫措施，個別育肥豬可能發生中暑、妊娠母豬可能引起***，公豬***下降，***質量差，且在2～3個月內都難以恢復。豬舍內溫度的高低取決于豬舍內熱量的來源和散失的程度。在無取暖設備條件下，熱的來源主要靠豬體散發和日光照射的熱量，熱量散失的多少與豬舍的結構、建材、通風設備和管理等因素有關，在寒冷季節對哺乳仔豬和保育豬舍應添加增溫或保溫設施。在炎熱的夏季，對成年豬要做好防暑降溫工作。如加大通風，給以淋浴，加快熱的散失，減小豬只密度，以減少舍內的熱源，這樣可以有效地提高肥育豬、妊娠母豬和種公豬的生產性能。

物聯網技術在養殖中的應用：

使用農業物聯網技術對豬舍安裝CO2、NH3、H2S、溫度、濕度等傳感器，進行環境在線監測。養豬戶能根據經驗需求在智能養殖平臺上設置閾值，當采集到的環境數據超過閾值的時，系統可以進行報警。根據需求設定報警方式，可以設定為平臺報警、手機短信報警等。為了進一步提高環境調節的智能化和對養殖環境調節的及時性，減少因人為疏忽而造成的管理不到位，當環境異常報警的時候，智能養殖平臺可以對控制設備進行聯動控制，根據設定參數值，對紅外燈、風扇、濕簾等進行聯動控制。據測算，采用普通標準化養殖，出欄1萬頭豬需要24個人，引進全套物聯網技術后，出欄1萬頭生豬只需1個人。采用物聯網技術飼養，母豬受孕率和產仔率均高于普通豬舍養殖3%～4%，能繁母豬繁殖率提高10%，有效胎次提高1～2胎，仔豬成活率能提高5%，飼料利用率能提高6%，折算后的經濟收益可增幅約30%左右，每頭豬可節約成本90元，每頭母豬養殖效益增加250元。

2018年3月9日

成都鑫芯電子科技有限公司編輯部

小編：葫蘆里的小惡魔